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Café de alta calidad producido por los socios de COCABEL, cultivado entre los 1,000 y 1,600 msnm. Incluye variedades IHCAFE 90, Lempira, Parainema y Ovata.
El recorrido de este producto, contado por quien lo produce.
03/06/2024
Cero Deforestación
GG75+JFM Belen, Honduras
La organización promueve una producción de café responsable y sostenible mediante la aplicación del principio de Cero Deforestación, garantizando que el establecimiento y manejo de los cafetales no implique la eliminación, degradación o conversión de bosques naturales ni la intervención de ecosistemas existentes. Los productores se comprometen a no establecer nuevas áreas de cultivo en zonas de bosque natural, priorizando prácticas como la renovación y rehabilitación de cafetales existentes, el manejo sostenible de las parcelas y la conservación de la cobertura vegetal. De esta manera, la organización busca mantener la producción de café en áreas previamente destinadas a esta actividad, protegiendo los recursos naturales, la biodiversidad y los ecosistemas asociados a las zonas productoras.
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Café molido y procesado en la Cooperativa COCABEL. Presenta sabores dulces, notas de miel con tonos cítricos, cuerpo balanceado y una acidez suave.
